01
Маис, золото или трава? Как кукуруза стала королевой полей
Эволюция растения, разница между дикой и современной кукурузой.
Читать →
02
Мифы древних ацтеков: почему кукурузу считали даром богов и кровью людей
Мифология индейцев, культ маиса и шокирующие ритуалы, связанные с урожаем.
Читать →
03
Путешествие из Америки в Европу: кукурузный переворот в Старом Свете
Исторические факты о том, как растение спасло Европу от голода.
Читать →
04
Археологический клад: что могут рассказать древние початки о нашей цивилизации
Последние открытия учёных, возраст кукурузы и её роль в развитии человечества.
Читать →
05
Сахар или клетчатка? Развенчиваем 5 главных страшилок о ГМО и крахмале
Польза, вред, гликемический индекс и влияние на фигуру.
Читать →
06
Жёлтый мощный антиоксидант: почему кукуруза важна для зрения и молодости кожи
Витаминный состав (А, Е, группа В), роль лютеина и зеаксантина.
Читать →
07
Белки, жиры, углеводы: кукуруза как идеальный спутник для спортсмена и вегетарианца
Аминокислотный профиль, сочетание с другими продуктами для полноценного питания.
Читать →
08
Бабушкина классика и модные новинки: 10 способов сварить идеальную кукурузу (не переварить!)
Лайфхаки по варке, выбор кастрюли, время готовки для молочной и кормовой.
Читать →
09
Кукуруза в банке: лучшие рецепты салатов, которые исчезают со стола первыми
От «Цезаря» до мексиканских сальс и тёплых салатов с курицей.
Читать →
10
Сладкая выпечка и пикантные оладьи: как использовать консервированную и свежую кукурузу
Рецепты кексов, маффинов, драников, кукурузного хлеба и соусов.
Читать →